جالق يکي از شهرهاي تاريخي استان سيستان و بلوچستان ايران است.بر اساس آمار سال 1385 جمعيت اين شهر برابر با 13,903 نفر بوده است.
از آثار تاريخي آن مي‌توان قلعه شيشه‌ريز، مجموعه گنبد‌هاي کوهکن -قلعه دادمحمد- قلعه شيرمحمد -قلعه سرکوه- کوه الله‌اکبر و خرابه‌هاي قديمي شهر را نام برد.